|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Шоколад веганський Аматіка 46% молочний (Valrhona)
Ви вже куштували останню новинку AMATIKA 46%?
Наш унікальний веганський молочний шоколад з Мадагаскару зроблений з інгредієнтів найвищої якості, покликаних створити його виразний смак, солодкий та вершковий, як кувертюр із молочного шоколаду, але потужний, як шоколад унікального походження.
Мигдальне молоко надає кремову текстуру, яка може змагатися зі звичайним молочним шоколадом, а також аромат, який доповнює ноти какао та підсмаженого мигдалю, та легку кислотність мадагаскарських какао-бобів.
Веганська випічка призначена не лише для вегетаріанців та веганів, які станом на 2020 рік становили близько 14% населення світу. Це також стосується зростаючого числа флексітаріанців і людей, які прагнуть скоротити споживання продуктів тваринного походження, а також тих, хто страждає на алергію або непереносимість лактози, яєць і глютена.
Проте це справжня проблема для кондитерів, які мають переосмислити свої традиційні техніки і переглянути свої перевірені методики. У Valrhona наші пошуки нових смаків та вражень, які підживлюють вашу творчість, пробуджують та задовольняють усі ваші п'ять почуттів, ніколи не закінчуються.
АБСОЛЮТНЕ ЗАДОВОЛЕННЯ РОСЛИННОГО ПОХОДЖЕННЯ!
Цікавість і пристрасть Вальрони – ось що спрямовує нас у нашій нескінченній подорожі з дослідження безмежного задоволення, яке може подарувати шоколад. І з народженням сорту Аматика 46% ми відзначили віху в історії декадансу, створивши перше веганське Гран-Крю, унікального мадагаскарського походження.
Amatika 46% - результат захопленої спільної роботи між командами постачальників, виробниками какао, експертами з інновацій та сенсорних технологій, а також кондитерами L'École Valrhona. Він є шоколадом преміум-класу, на який так чекали сучасні веганські кондитерські вироби. Справжня демонстрація майстерності шоколат'є.
КУВЕРТЮР ІЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДУ ПО-ВЕГАНСЬКИ
Потужний, але тає в роті... Amatika 46% поєднує в собі насолоду і кремоподібність мигдалю з ароматичною силою чистого мадагаскарського какао. Неперевершений смак та текстура для задоволення потреб та творчих здібностей кондитерів та майстрів з усього світу.
Amatika 46% поєднує в собі всю насолоду, ніжність, кремоподібність
та теплі кольори молочного шоколаду... без краплі молока.
Фредерік Бау
Дослідник кондитерських виробів Valrhona
www.valrhona.com/amatika-46-recipes