Gastrocultura Mediterránea (Іспанія)

Gastrocultura Mediterránea - це барселонський бізнес, який займається вивченням і викладанням гастрономії 21 століття з технічної та наукової точки зору.

Ми надаємо всебічну підтримку професіоналам та бізнесу, допомагаючи їм задовольнити потреби сучасної кухні і, зокрема, специфічні харчові потреби різних верств населення.

Ми спеціалізуємося на дизайні та розробці інноваційних гастрономічних і кулінарних рішень.

Ми забезпечуємо технічну і наукову підтримку професіоналів в області здоров'я і гастрономі за різними напрямками діяльності, які включають навчання і консультації, текстуровані і сублімовані продукти, а також продаж сучасного кухонного обладнання та побутової техніки.

Ми також усуваємо розрив між постачальниками і клієнтами, які шукають інноваційні та якісні послуги або продукти.

Наші цілі:

• Забезпечити спеціалізоване навчання в області кулінарії, що є ключовим фактором постійної надійності і розвитку.
• Пропонувати технічну і наукову підтримку в області охорони здоров'я і соціальної сфери шляхом надання конкретних продуктів і навчальних заходів.
• Підтримувати проекти підприємців і компаній з далекоглядним підходом.
• Просувати сублімаційну сушку як ключовий авангардний елемент кулінарії.
• Постачати продукти, інноваційне і високоякісне обладнання та пристосування для особливих потреб в харчуванні.
• Заохочувати глобальне усвідомлення гастрономії як важливого елемента здорового харчування в ім'я обов'язкової екологічної стійкості.
• Просувати соціальні проекти в кулінарному секторі, які допомагають вирішувати соціальні проблеми, пов'язані з різними групами населення.

Підхід нашої компанії до соціальної відповідальності:

• Активно підтримувати соціальні проекти, такі як «Cooperative des Mamans de Ziguinchor» асоціації Diandé Africa в Сенегалі, що просуваються Джорджиной Регас (Museu de la Confitura) з метою створення робочих місць для матерів дітей, які здобули освіту в Diandé Africa.
• Пожертвувати відсоток від прибутку від продажів наших продуктів Töufood групам з особливими потребами (будинки для людей похилого віку та медичні центри).

Одним з основоположних принципів нашої діяльності є обмін знаннями та інформаційно-пропагандистська діяльність. Ось чому Gastrocultura Mediterránea пишається тим, що заохочує співпрацю між відомими професіоналами з різних областей і професій.