|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Эритритол – сахарозаменитель (Standard)
Эритритол или эритрол – это многоатомный сахарный спирт, используемый в качестве заменителя сахара. Его получают из натурального овощного сахара, который смешивают с водой, сбраживают, кристаллизуют, а затем тщательно сушат. Готовый продукт имеет форму белых кристаллов или порошка, который выглядит как обычный сахар. Сладость эритритола составляет примерно 70-80% от обычного сахара, но зато продукт имеет нулевую калорийность. Отсутствие калорийности достигается благодаря маленькому размеру молекул, которые не проходят процесс расщепления и выводятся из организма почти том же виде, в котором поступили. Поскольку эритритол в организме не распадается и не усваивается, то он не влияет ни на уровень глюкозы, ни на уровень инсулина в крови. Это свидетельствует о том, что эритритол является хорошей альтернативой обычному сахару для людей с избыточным весом или диабетом.
Рекомендации по применению: используется в качестве столового сахара, в выпечке, для приготовления десертов, можно добавлять в чай, кофе и т.п..
В 100г продукта: белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0 г. Калорийность - 0 ккал