Тефлоновый коврик 60×40см для выпечки 0,115мм (Fiberflon)

Тефлоновый коврик 60×40см для выпечки 0,115мм (Fiberflon)

Современное решение пришедшее на замену традиционному пергаменту. По своим свойствам сходен с уже полюбившимися силиконовыми ковриками для выпечки, но существенно дешевле и обладает рядом важных преимуществ. Предназначен для работы в более широком температурном диапазоне. Выпечка буквально соскальзывает с антипригарной поверхности тефлонового коврика!

Что представляет собой тефлоновый коврик для выпечки? Это изделие из специальной ткани пропитанной антипригарным тефлоновым составом. Поверхность такого коврика гладкая, практически глянцевая с возможным плавным проступанием фактуры основной ткани. Тефлоновый антипригарный коврик это пожалуй самое рациональное решение в соотношении цена/качество.

Основные достоинства тефлоновых ковриков

• эталонные антипригарные свойства;
• удобство применения;
• универсальность;
• малая толщина (важно для выпечки деликатных кондитерских изделий);
• стойкость к химическому воздействию;
• легко моется, достаточно сполоснуть водой или промыть с жидким моющим средством;
• армирующая сетка сохраняет форму и повышает долговечность на протяжении всего срока использования;
• не впитывает запахи от приготавливаемых блюд;
• не требует предварительной смазки жирами для легкого снятия готового блюда;
• занимает мало места, легко сохранять прямо на противне или свернутым в рулон;

Наиболее популярные сферы применения:

• выпечка из любых видов теста;
• выпечка макаронс;
• запекание мяса, рыбы, птицы и овощей;
• сушка фруктов, овощей, мяса;
• замораживание полуфабрикатов;
• изготовление пастилы;
• обжарка мяса, рыбы, полуфабрикатов;
• антипригарное покрытие для газовых и электрических грилей;

Мы тщательно отбираем продукцию для своего ассортимента, опираясь на опыт и предпочтения высококлассных кулинаров и кондитеров всего мира. Покупая представленный коврик можете быть уверены, что не потратите деньги впустую!