Кількість
|
Вартість
|
||
|
Шоколад Caramel Callets™ ароматизований зі смаком Карамелі (Callebaut)
Ароматизовані Callets™ Карамель
Божественне поєднання молочного
шоколаду і карамелі для ваших шедеврів
Щедрий вершково-молочний шоколадний кувертюр
з приголомшливим смаком справжньої карамелі.
Поєднання молочного шоколаду і карамелі.
Caramel Callets ™ поєднали в собі багатий смак культового молочного шоколаду Callebaut® зі справжньою карамеллю. Врешті ви отримуєте чудовий молочний шоколад з багатим відтінком коричневої карамелі.
Ви можете працювати з Caramel Callets™, як зі звичайним молочним шоколадом: він так само плавиться, темперується і охолоджується. Завдяки стандартній плинності (три краплі), Caramel Callets™ підходять для відливання форм, глазурування і ароматизації мусів і кремів, а також для декору.
Наші шефи радять поєднувати цей карамельний шоколад із сумісними смаками, такими, як – флер-де-сель, рас-ель-ханут, фундук, або з контрастними смаками – маракуйя, лайм, зелене яблуко і т.д.